Buey de mar

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Precio, información, características e imágenes de Buey de mar pertenece a la categoría Crustáceos (19).

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Información

Buey de mar.

Características:

Caparazón liso y forma ovalada.
Vive en los fondos marinos rocosos o dentro de la arena.
El peso va por pieza.

* Recuerda que el peso del marisco es en vivo, ya que al cocerlo tiene una merma de entre un 15 o un 20% debido a la pérdida de agua durante la cocción.

Clasificado en:

Crustáceos

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Bocas de buey

27,50€

Bocas de buey.Características:Son las patas delanteras del buey de mar.El producto se sirve cocido.Peso: 1kg

Camarones

30,25€

CamaronesEl camarón de la ría es muy conocido por su gran sabor y es el más apreciado de los pequeños mariscos de las costas gallegas. Se puede confundir con otras especies, como la quisquilla (Crangon crangon), típica de la zona sur de la península. Pero el camarón (Palaemon serratus) se caracteriza por su larga espina serrada en la parte superior de la cabeza.Características:Uno de los mariscos más apreciados en la gastronomía gallega.Marisco pequeño que destaca por su sabor y carne firme y jugosa.Se capturan utilizando el truel o el rastro del camarón.Producto cocido y congelado

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Carne de buey y centollo

22,00€

Carne de buey y centolloEste producto está elaborado únicamente del carro del buey de mar y centolla, sin adictivos ni colorantes, como se ha realizado desde siempre. Escogemos las mejores piezas de nuestro vivero, las cocemos previamente y a continuación gente de gran experiencia se encarga de desmenuzar, quitar cada cáscara y posteriormente embolsar al vacío la carne para que no pierda ni pizca de sabor.IDEAL PARA SALPICÓN, CROQUETAS, ARROCES, PIMIENTOS RELLENOS...Las bandejas son de medio kilo.

Agotado

Carne de centollo

27,50€

Carne de centollo.Características:Perfectamente conservado para mantener todo su sabor.Ideal para salpicón.

Gamba de Huelva

12,10€

Gamba de HuelvaCaracterísticas:Muy valorado por su exquisito sabor a mar, su carne sabrosa y delicada texturaIdeal para hacer a la plancha, cocida o en arrocesSe captura en las costas del Golfo de CádizSE ENVÍA CRUDA CONGELADA

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Langostino jumbo

24,75€

Langostino jumboCaracterísticas:Ideal para entrantes y acompañamiento de platos principales.Buen tamaño y buena intensidad de sabor.CADA PIEZA PESA SOBRE 200-300 GR

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