Carne de vieira

Almeja japónica gallegaCaracterísticas:Almeja de origen japonés cuyo cultivo está muy extendido en Galicia.Ideal para acompañar en pescados, arroces, a la sartén, a la marinera...MALLA DE 1KGSe calcula 1 Kg de Almeja cada 3-4 personas.

Mejillón frescoCaracterísticas:Cultivo realizado en bateas de la costa gallega.La concha del mejillón consta de dos valvas iguales de forma triangular.Único producto del mar en España con Denominación de Origen Protegida (DOP)PRECIO POR MALLA DE 2KG

NavajasCaracterísticas:Las navajas viven enterradas en la arena que está próxima a la superficieSe capturan a mano una a unaSe calcula 1 Kg de navajas cada 3-4 personas.Se envían en mallas de 500 gramos (12 a 16 piezas) y se envían congeladas para que lleguen de la mejor manera.

Ostra planaCaracterísticas:Ostras de la máxima calidad garantizada, provenientes de la lona gallega.Están consideradas como uno de los mariscos más apreciados.Su consumo habitual es frescas y en crudo. Se sirven en cajas de 12 unidades

Vieira media conchaEs uno de los mariscos más conocidos en todos los mercados. La carne de la vieira está compuesta por dos partes, el cuerpo y los corales, de color rojizo y con un sabor de mayor intensidad.Recibirás las vieiras con media concha, limpias y listas para ser preparadas.VIEIRA LIMPIA PRECIO POR KILO: 6-8 PIEZAS KILO

Zamburiña LIMPIA MEDIA CONCHACaracterísticas:Viven tanto libre como en la costa pegadas mediante el biso a las piedras, rocas...Habita en profundidades de hasta 100 metros.Aunque comparte mucho parecido a la Vieira, su sabor no tiene nada que verSe envía cruda congelada