Cigala

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Comprar Cigala por 24,75€. Stock del producto según combinación. Disponible en peso: 1 y 2 kg; 1 kg.

Precio, información, características e imágenes de Cigala pertenece a la categoría Crustáceos (19).

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Información

Cigalas tamaño mediano

Crustáceo muy apreciado por su excelente sabor y la tersura de su carne. Posee un cuerpo y abdomen alargados, estrechos y de menor robustez que los del resto de especies de la familia. Puede alcanzar los 18 centímetros de longitud. Es de color rosáceo y el primer par de patas torácicas es largo, con largas pinzas ligeramente desiguales. El segundo y el tercer par también con pinzas. Segmento abdominal terminado en una punta a cada lado. Ojos de córnea negra y muy hinchada, de aspecto arriñonado.

Aproximadamente entre 25 piezas el kilo.

Clasificado en:

Crustáceos

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Bocas de buey

24,20€

Bocas de buey.Características:Son las patas delanteras del buey de mar.El producto se sirve cocido.Peso: 1kg

Carabinero

22,00€

El carabinero es un crustáceo decápodo parecido al langostino y a la gamba, aunque destaca por su color rojo intenso. Tiene un sabor fuerte en comparación con especies parecidas como las gambas y los langostinos. Su cabeza, es muy sabrosa y es excelente para hacer en arroz. Se pesca en diferentes lugares del mundo, aunque mayoritariamente la procedencia es del sur de la Península Ibérica. Se encuentra en aguas frías o templadas.Se envía congelado crudo.PEQUEÑO: 40-50 PiezasMEDIANO: 18-24 PiezasGRANDE: 14-16 PIEZAS

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Carne de centollo y buey

27,50€

Carne blanca de centollo y bueyEste producto está elaborado únicamente con la carne de las patas y pecho del buey de mar y centolla, sin adictivos ni colorantes, como se ha realizado desde siempre. Escogemos las mejores piezas de nuestro vivero, las cocemos previamente y a continuación gente de gran experiencia se encarga de desmenuzar, quitar cada cáscara y posteriormente embolsar al vacío la carne para que no pierda ni pizca de sabor.IDEAL PARA SALPICÓN, CROQUETAS, ARROCES, PIMIENTOS RELLENOS...Las bandejas son de medio kilo

Agotado

Centollo cantábrico

13,20€

Centollo cantábrico.Características:Carne con potente sabor y excelente calidad. Se trata de un crustáceo de gran tamaño.El peso va por pieza.*Recuerda que el peso del marisco es en vivo, ya que al cocerlo tiene una merma de entre un 15 o un 20% debido a la pérdida de agua durante la cocción.

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Agotado

Langosta

46,20€

Langosta.Características:La langosta roja tiene un sabor excepcional, siendo uno de los mariscos más apreciados.Se captura por pesca artesanal.El peso va por pieza.

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Nécora Importación

11,00€

Nécora ImportaciónCaracterísticas:Especie de crustáceo decápodo que posee un caparazón más ancho que largo.Es uno de los mariscos con más sabor.Tiene 10 patas, dos de las cuales (el primer par) son unas fuertes pinzas, las dos últimas son más pequeñas que el resto.Mediana 8-10 Piezas Kilo.*Recuerda que el peso del marisco es en vivo, ya que al cocerlo tiene una merma de entre un 15% o un 20% debido a la pérdida de agua durante la cocción.

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